豆腐、大根、にんじん、とろみ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根、にんじんは細切り、ネギは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンに大根、にんじん、水、めんつゆを入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、２〜３分煮る。
-
3
豆腐を半分に切って加え、豆腐が温まるまで煮る。
ネギを加えてさっと火を通し、塩で味を整える。 -
4
倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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