うなぎのおこわ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
うるち米ともち米は合わせてといでざるに上げる。
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2
ゴボウは薄切りにし、水にさらして水を切り、キッチンペーパーで水を拭き取る。
-
3
＊を混ぜておく。
-
4
炊飯器に１をいれ、３を注いで混ぜる。
２と生姜をのせ、普通に炊飯する。 -
5
炊飯が蒸らしに入ったらうなぎを入れ、炊き上げる。
- 6 うなぎを取り出し、食べやすく切る。
-
7
ご飯を混ぜて器に盛り付け、うなぎを乗せる。山椒の実を散らし、海苔を乗せて出来上がり。
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