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バクバク食べられる♪カリフラワーの粒マスタード和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カリフラワー、又はブロッコリー

    1株

  • 粒マスタード

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • ポン酢

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バクバク食べられる♪カリフラワーの粒マスタード和え
  • 300円前後

おつまみやお弁当にもぴったりの、和え物です。カリフラワーを使いましたが、ブロッコリーでも代用オッケーです。ポイントは、温かい内に調味料と和える事です。

作り方

  • 1

    粒マスタード、マヨネーズ、ポン酢をボールに入れてよく混ぜます。

  • 2

    カリフラワー、又はブロッコリーは株元を切り、熱湯で2分程度茹でて、ザルにあげて水気を切ります。

  • 3

    熱い内に、1のソースとカリフラワー、又はブロッコリーを和えます。

    お皿に盛り、出来上がり。

    水気が出るので、食べる前に和えて下さいね。

きっかけ

おつまみに簡単で美味しい、カリフラワーが食べたかったので。ブロッコリーでも代用オッケーです。

おいしくなるコツ

熱い内に調味料と和えます。
水気が出るので、食べる前に和えて下さい。

レシピID: 1070044388

公開日:2017.03.12

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関連情報

料理名
カリフラワーの粒マスタード和え
料理用途
普段の料理 おつまみ

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