ピーマンとしめじの醤油麹ゴマ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- ピーマン（種を取って一口大） １個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） １／４パック
- ごま油 少々
- ＊酒 小さじ１
- ＊醤油麹 小さじ１弱
- 七味唐辛子 少々
- 白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
フライパンにピーマン、しめじ、ごま油を入れ、薄く焼き色が付くまで炒める。
-
2
＊を入れて水分がなくなるまで炒め、七味とゴマを入れて混ぜる。
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