うちの麻婆豆腐。 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーで包み軽く水切り。
◆・◎・★それぞれを合わせておく。 -
2
フライパンでひき肉を中火で炒める。（油不要）
パラパラになってきたら☆を順に入れ中火のまま炒める。 -
3
香りがしっかり出てきたら◆を入れ、煮立ってきたら豆腐・◎を入れ蓋。
3～5分煮る。 -
4
小ネギを入れ強火にし、★を入れとろみを付ける。
仕上げにごま油をたらしひと混ぜ。
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- 料理名
- 麻婆豆腐/マーボー豆腐
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醤があれば簡単にできちゃいます＾＾