キャベツと椎茸の味噌汁うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- キャベツ ２〜３枚
- 椎茸 ２〜３個
- 長ネギ（小口切り） 小さじ１〜２
- 水 ３００cc
- 出し入り味噌 大さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１．５程度
作り方
-
1
キャベツはざく切り、椎茸は薄切りにし、水と鍋に入れて火にかける。
キャベツに火が通るまで煮る。
-
2
味噌とめんつゆで味を整える。
-
3
うどんは袋の表示通りに温める。
-
4
２にうどんを入れて軽く煮、器に移してネギを乗せる。
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