冷やして旨い♪まぐろときゅうりの☆香味野菜入りご飯 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
まぐろと大葉、茗荷、生姜を入れた、冷めて美味しい香味野菜の混ぜご飯です。きゅうりはスライサーで薄く切って、炊きたてご飯と混ぜたので塩揉みしなくていいので時短よ♪
材料（2人分）
作り方
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1
まぐろの刺身は、●の調味料に1日漬け込みます。
魚グリルで、8分程度焼いたら手でほぐします。
生姜は擦りおろします。
きゅうりは、スライサーで薄く切ります。 -
2
炊きたてのご飯に、1のまぐろと、きゅうり、を入れます。
熱できゅうりがしんなりするので、塩揉みする必要がないです。
擦りおろした生姜、5mm幅の半月切りにした茗荷を入れます。
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3
味を見て、薄いようなら醤油（分量外）を入れて下さい。
最後に、手でちぎった大葉を入れます。
大葉は熱で、黒くなるので冷めてから最後に入れてね。
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4
全体をサックリと混ぜて、味が馴染んだら出来上がり〜！
冷蔵庫でキンキンに冷やして、食べても美味しい混ぜご飯です。
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- 料理名
- きゅうりとまぐろの混ぜご飯
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ハズ2023/05/07 08:52
さっぱりと食べられて美味しかったです。
レシピ感謝です。
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