洗い物が少ない☆簡単パエリア レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- オリーブオイル（仕上げ用） 小さじ１
- 米 1.5合
- ニンニク １かけ
- トマト 1個
- 牡蠣 10個ぐらい
- イカ １杯
- 水 200cc
- 白ワイン 大さじ１
- 固形コンソメ １個
- 塩、コショウ 小さじ１
- 乾燥パセリ 小さじ１
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイル、米と一緒に炒める。
-
2
みじん切りのトマト、イカ、牡蠣を入れる。
-
3
水、固形コンソメ、白ワイン、塩コショウを入れてスープを作る。
-
4
スープをフライパンにお玉１杯入れ、ふたをする。
水気がなくなってきたらまたスープお玉入れる。
米に少し芯が残るぐらいまでこの作業を繰り返す。
-
5
仕上げにオリーブオイルをかけて完成！！
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- 洗い物が少ない☆簡単パエリア
imoatama
普段は普通のサラリーマンのimoatamaです。
少し前に会社を休んでいた時期があり、料理に目覚めました(^-^)/
それから昼間は会社へ行き家に帰ったら料理をするようになりました。
短時間で簡単な料理を目指し頑張っています。
僕のレシピを参考に料理をしてもらったらとても嬉しいです。
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