贅沢海鮮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 酢に　砂糖　塩を、鍋で火にかけ、溶かしておく。　御飯を炊きすぐ寿司酢をかけて、冷ましながら、混ぜる。

   

2. 2 イクラも用意する。

   

3. 3 とろろ芋は、おろし金で卸しておく。

   

4. 4 魚類も一口大に切り揃えておく。

   

5. 5 大葉は、半分だけ細切りにしておくう。

   

6. 6 冷めた寿司飯を一人分丼に用意する。

   

7. 7 始めに大葉の細切りをひき、味海苔を、はさみで切ってのせ
   魚類を、のせる。

   

8. 8 魚の種類が、替わる時には、残りの大葉をひく。最後にイクラをのせ、パセリを添える。

   

9. 9 とろろを、添えて完成です。