厚揚げと大根の豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は細切り、厚揚げは一口サイズに切る。
豚肉に酒と醤油をもみこんでおく。 - 2 鍋に大根、厚揚げ、豚肉、水2カップを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、大根がしんなりするまで1～２分煮る。
- 3 アクが出たらすくい取り、全体に火が通ったら、味噌で調味する。
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