全部1で覚えやすい♪筍の胡麻味噌焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
調味料は全部1で、覚えやすいです♪筍の中間部分を使い、ゴマ味噌を塗って焼きました。ゴマの香りがぷ〜んとして、筍のサクサク感がたまりません☆アルミ箔の簡単調理！
材料（2人分）
作り方
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1
筍は、糠か米のとぎ汁で30〜40分程度、煮込みます。
そのまま、汁ごと冷まします。
-
2
●の調味料を混ぜます。
1cm幅の半月切りにした筍に、タレをスプーンで塗ります。
アルミ箔の上に乗せて、魚グリル（トースター）で5分程度焼きます。
-
3
焼き色が付いて、表面が少し半乾きになればOKです。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍のゴマ味噌焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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mimi23952013/05/17 19:34
こんにちは
いただきものの筍を保存してましたので 出してきて 作って見ました お味噌と筍がグーですね おつまみにぴったしでした 美味しかったです -
Cherry20052013/05/07 20:13
タレがタケノコにめっちゃ合う～！
配合も簡単だし～＾＾
美味しかったぁ♪
ご馳走様でした☆
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