豚バラを使った鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は芯の部分を3～4cmに切ってから繊維に沿って1cm幅に切る。
葉の部分は3cmくらいに切る。
しめじとブナピーは手でほぐす。
ごぼうはささがきにする。
にんじんは千切りにする -
2
ネギは斜めに薄く切る。
鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
豚バラは5～6cmに切る。 -
3
鍋に白菜の芯、ごぼう、にんじん、ブナピー、しめじを重ねて入れていく。
だし醤油も廻し入れる。
-
4
さらに豚バラ、白菜（葉）ネギ、にんじん、ごぼうと重ねて、最後にネギと豚バラを盛る。
- 5 フタをして弱火で15分ほど加熱して、できあがり！！！
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