時間差で時短♪春三ッ葉と☆ブナピーのお浸し レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
春三ッ葉がとても美味しいです♪時間差で茹でるので、1つのフライパンで簡単に作れます。ポン酢でサッパリ、かつお節の風味が美味しいお浸しです。後1品欲しい時にどうぞ
材料（3人分）
- 三ッ葉 2束
- ブナピー 1袋
- ●ポン酢 大さじ2
- ●かつお節 適量
作り方
-
1
フライパンに水を入れて、沸騰したらブナピーを入れます。
-
2
1分〜1分30秒程度茹でたら、三ッ葉を軸から入れて茹でます。
10〜15秒程度、サッと茹でて冷水に入れます。
スポンジのまま茹でると、切りやすいですよ。
-
3
※スポンジ部分は綺麗に洗って下さい。気になる方は、根元を落として茹でて下さいね。
4cm程度に切ります。
ブナピーはザルにあげて水気を切ります。
-
4
ボールに●の調味料を入れて、全体を混ぜます。
-
5
味が馴染んだら器に盛って、更にかつお節をかけて出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 三ッ葉とブナピーのお浸し
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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帰って来たVAN2013/03/18 09:14
まめもにおさん、おはようございます♪
夕べのおつまみに戴きました♪
シャキシャキの三つ葉の香り、ぷにゅぷにゅのブナピーにお箸が止まりませんでしたよ(*^v^*)
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