昔ながらの･･･高野豆腐の卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻してぎゅっと絞り、絹さやは筋をとってから、それぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2 高野豆腐と調味料全て（☆）を鍋に入れて火にかけ、１０分ほど、コトコトと味を煮含ませます。
-
3
絹さやを加え、２分ほど煮ます。すぐに火が通るので、煮すぎないように注意。
-
4
溶き卵をまわし入れ、火が通ったら、できあがり☆
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- カテゴリ
- 高野豆腐
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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