さっぱりクリーミー♪うちのポテサラ☆ レシピ・作り方

材料(4~5人分)
作り方
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1
ジャガイモは茹でて潰し、きゅうりと玉ねぎはスライスして塩揉みし、水気をギュッと絞っておきます。調味料も合わせておきます。
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2
全部、混ぜ合わせたら、出来上がりー♪♪
きっかけ
マヨの量を減らすと、どうしてもモサモサしたポテサラになってしまうのが悩みで、色々アレンジして作るようになりました。
おいしくなるコツ
コショウの代わりに、カレー粉を少し入れても美味しいですよ~♪ジャガイモは、レンジでチンしてふかしてもOK♪きゅうりと玉ねぎは塩揉みして暫く置き、しっかり水気を絞っておくと、水っぽさや辛みがなくなります。
- レシピID:1070029810
- 公開日:2014/06/03
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つくったよレポート(1件)
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笛真珠2016/09/03 21:44具材は違いますが、寿司酢を使うアイディア、いただきました!
味がしっかり決まりました(*^^*)