生姜焼き風味☆豚きのこ丼♪♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚こま切れ肉 200～250g
- きのこ（お好みのもの） 約300g
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆水 200cc
- ☆鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
- ☆酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆生姜（すりおろし） ２～３かけ分
作り方
-
1
豚肉は一口大にカット、玉ねぎは薄切りに、きのこ（今回はしめじ・舞茸・えのき・椎茸を使用）は適当な大きさに割いておきます。
-
2
フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
-
3
豚肉に焼き色がついたら、きのこと玉ねぎも加え、しんなりするまで、炒めます。
-
4
調味料（☆）を加え、弱火～中火で５分ほど煮込めば、できあがり♪ごはんに乗せて、あれば紅ショウガを添えて召し上がれ～♪
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- カテゴリ
- 豚丼
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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