大根葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大根葉 今回は８５ｇ
- 厚揚げ（油揚げでも） 今回は８０ｇ
- にんにく醤油（普通のしょうゆでも） 大さじ1/2～１
- しょうが 適宜（今回は1/2かけ）
- サラダ油 少々
- ごま油 少々
- いりごま（お好みで） 少々
- 一味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
- 1 大根葉をよく水洗いし、適当な長さに切る。厚揚げを適当な大きさに切る。しょうがを千切りにする。
- 2 フライパンを熱し、サラダ油を入れて、しょうが、大根葉、厚揚げを２～３分炒める。にんにく醤油を回し入れ、全体的に醤油が回ったら、火を止める。
- 3 ２を皿に盛り、ごま油をかけ、いりごまをちらし、一味唐辛子をふったら、出来上がり♪
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ねあっっ2012/11/17 19:30
アゲで(^_^;)
にんにく醤油と大根葉って合いますね！！新鮮な葉っぱがたくさん食べられて幸せ♥ごち様です～<(_ _)>
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