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★山形の『だし』の作り方★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★山形の『だし』の作り方★

香味野菜をたっぷり使い、しゃきしゃきの爽やかな味わいです♪
ほかほかご飯やお豆腐にもぴったり!
ぜひお試しあれっ★

作り方

  • 1

    昆布を水で戻しておく。

  • 2

    材料を全て粗めのみじん切りにし、調味料と混ぜ込み味をなじませる。

  • 3

    1時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

きっかけ

テレビで紹介された山形の『だし』。食欲がない時でも、ペロッとご飯が食べられちゃいます!
とっても簡単なので、ぜひたくさんの方につくってみて頂きたいです★

レシピID: 1070013282

公開日:2012.10.17

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