ごぼうと昆布の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 30g
- にんじん 20g
- 昆布（だしを取った後のもの） 1～2枚
- 水 1cup
- だし醤油 大さじ1～2
- 青とうがらし 2㎝くらい
作り方
-
1
ごぼうは斜めに薄く切る。にんじんは1cm×2cmくらいの短冊切りにする。
青とうがらしは小口切りにする。
昆布は5mm□くらいに切る。 -
2
鍋に水とだし醤油（大さじ1）を入れて、ごぼうを入れ、中火で5～6分ほど煮る。
そこににんじんと昆布を入れて弱火にして10分くらい煮る。 - 3 （2）に青とうがらしを入れて1分ほど加熱して、味を見てだし醤油を加えてできあがり！！！
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