白菜の煮浸し（芯） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜の芯の部分 3～4枚
- 青とうがらし 1本
- 水 大さじ2
- だし醤油 大さじ1
作り方
-
1
白菜の芯の部分だけを使用。
柔らかい葉の部分はよけます。
長さを3～4cmに切ってから7～8mmに切ります。
青とうがらしは小口切りにする。 - 2 鍋に水とだし醤油をいれ、切った白菜を入れて一煮立ちさせる。
-
3
（2）に青唐辛子を入れて1～2分加熱してできあがり！！！
食べる直前にかつお節をかけても美味しいです！
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