塩麹でアッサリ☆サラダうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まめもにお
うどんの麺を塩麹で絡ませて、マヨネーズで食します。冷蔵庫の余り野菜を、どんどん乗せて下さい☆塩麹味の麺とマヨネーズで、野菜がたくさん食べられます (o⌒∇⌒o)
材料（1人分）
作り方
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1
うどんを茹でます。
こちらは、お気に入りブロガーのムーミンさんのを参考に作りました。
ちょっと時間はかかるけど、うまい！うどんの茹で方
レシピID: 1140006082
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2
水気をよく切ったうどんに、塩麹を入れてよく混ぜます。
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3
うどんをお皿に盛ります。
千切りに切ったきゅうりと、くし切りにしたトマト、ほぐした蟹かまぼこ、かいわれ大根を飾ります。
※冷蔵庫の余り野菜を乗せて、たっぷり野菜を食べましょう〜
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4
マヨネーズをのせて、いりごまをふって出来上がり〜 (*´∀｀*)
食べる時は、箸でぐちゃぐちゃに混ぜて、お召し上がり下さいね〜☆
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5
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹サラダうどん
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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Cherry20052013/05/18 20:12
まめさん、こんばんは＾＾
塩麹を麺にからめるだけで、こんなに美味しいの！？
醤油麹そぼろも乗っけてみたよ♪
次は醤油麹Ｖｅｒ．もやってみます！
ご馳走様でした☆ -
Polaris362012/06/04 00:41
塩麹のうどんの食べ方を発見！私のうどんの紹介して頂きありがとうございます。嬉しさのあまり、まめにもさんの食べ方で頂きました。塩麹でアッサリとマヨでおごちそ様です
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