ピリ辛なす入り♪そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1～2束
- つゆ（手作りでも市販のめんつゆでも） 1人分
- なす 80gほど
- 油（サラダ油など） 大さじ1/2～1
- 水 大さじ1
- 食べるラー油 小さじ1～3
- しょうゆ 小さじ1～2
作り方
- 1 なすを適当な大きさに切り、水にさらしておく。
- 2 フライパンに油を熱し、水気をきったなすを入れ、炒める。全体に油が回ったら、水を加えてふたをする。なすがしんなりしたら、食べラー、しょうゆを加え、軽く炒めて火を止め、さましておく。
- 3 そうめんを表示通りにゆでる。ゆであがったらザルに移し、水を流しながらよくもみ洗いする。
- 4 器にそうめんを入れ、つゆをかける。その上になすをのせたら、出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ピリ辛なす入り♪そうめん
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
