干しきのこで作る☀まいたけ、鳥胸肉の炊き込みご飯☀ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
まめもにお
干しきのこでうまみ成分たっぷりの炊き込みご飯です。鶏胸肉は大きくカット！食べごたえがあります。炊飯器でつくるので、鳥胸肉もしっとり柔らかです。
材料（3〜4人分）
作り方
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1
まいたけはザルにならべる。
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2
半日程度、天日干しにする。
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3
こんなに、しわしわになりました。
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4
鶏胸肉は大きくカットします。（3〜3.5cm程度）塩、コショウしておきます。
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5
お米、お水、●調味料を入れてかき回します。まいたけを入れます。
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6
鶏肉をのせます。
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7
炊飯器の炊き込みモードで炊きます。炊きあがったら、三つ葉を入れて、さっくり混ぜ合わせます。茶碗にもって、飾り三つ葉をのせて、出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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Cherry20052013/03/13 19:54
炊いてる途中も舞茸の香りがすっごくしました！
めんつゆ使いで簡単だし、美味しかったです♪
ご馳走様でした☆ -
ヨーコ82892011/07/20 23:15
作りました。
干し椎茸は知っていたけど舞茸も干すと旨味が増すのですね。
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