ホタテの野菜炒め レシピ・作り方

ホタテの野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
mariron★
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ホタテの旨みが野菜に出て、とてもおいしく食べられます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボイルホタテは細切りにし、キャベツはざく切り、たまねぎはくし型に切ります。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、たまねぎを炒めます。しんなりしてきたら続いてキャベツをいれ、炒めます。
  3. 3 野菜が柔らかくなったところでホタテをいれ、軽く混ぜながら炒めます。調味料を入れて味をととのえて出来上がりです。

きっかけ

旨みの元をホタテからとりました。

おいしくなるコツ

塩コショウでの味付けも、また違うおいしさが味わえます。

  • レシピID:1070002355
  • 公開日:2011/07/01
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カテゴリ
ホタテ
料理名
野菜炒め
mariron★
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