サーモングリルwithトマト風味のホワイトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン 2切
- 小麦粉 小2
- バター（マーガリン可） 小2
- 牛乳 250ｃｃ
- ☆コンソメ顆粒 小1弱
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
- ☆トマトジュース（無塩） 大2
- ほうれん草（お好きなもので） 2株
- しいたけ（お好きなもので） 3個
作り方
- 1 小麦粉とバターを耐熱ボールに入れて600Ｗで30秒レンジする。マターが溶けたらよく混ぜる。
- 2 ①に牛乳を少し入れてよく混ぜる。混ざったら残りの牛乳もいれて600Ｗで３分レンジし、混ぜる。
- 3 また１分レンジしたら、調味料☆を全部入れる。混ぜたら１分レンジしてソースの完成。
- 4 サーモンに塩、こしょうしてオリーブオイルで焼く。（塩は控えめに）
- 5 お皿にソースを入れて、焼いたサーモンとソテーしたほうれん草、しいたけをもりつける。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のグリル
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