安い!おいしい!めかじきとキャベツのバター醤油炒め レシピ・作り方

安い!おいしい!めかじきとキャベツのバター醤油炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
ティーポッター☆
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安い材料でボリューム満点♪めかじきがやわらかい鶏肉のようです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 めかじきとキャベツをひとくち大の大きさに切る。
  2. 2 めかじきに塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。それをフライパンで焼き、お皿にいったん移しておく。
  3. 3 フライパンにキャベツをいれ、軽く炒める。かじきを戻し、全体に軽く塩、こしょうをする。
  4. 4 キャベツがしんなりしてきたらバターと醤油を入れる。
  5. 5 バターが溶けて混ざったら完成。

きっかけ

めかじきが鶏肉に似ているところから考えたレシピ

おいしくなるコツ

めかじきを小麦粉にまぶして焼くところ!!ふわふわになります。冷凍めかじきを半解凍の状態で使うといいですよ。

  • レシピID:1070000602
  • 公開日:2011/02/01
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ボリューム 安い めかじき キャベツ
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • うさぎまみー
    うさぎまみー
    2016/05/18 17:35
    安い!おいしい!めかじきとキャベツのバター醤油炒め
    めかじきはソテーばっかりだったので、わが家にとって新鮮なおかずで好評でした!最初ににんにくのみじん切りを炒めて香りを出しました。
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2014/05/28 16:30
    安い!おいしい!めかじきとキャベツのバター醤油炒め
    キャベツ多めでつくりました。めかじきがパサパサせず美味しかったです。
  • ミロ34
    ミロ34
    2011/08/25 18:20
    安い!おいしい!めかじきとキャベツのバター醤油炒め
    写真がイマイチですが…(^_^;)
    簡単で、美味しかったです(^^)

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