ロコモコ丼、簡単ソースで。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハンバーグを作る。豚ひき肉、卵、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、塩胡椒をボウルの中でよく混ぜる
- 2 ハンバーグを楕円形に成型する。真ん中をくぼませておく
- 3 オリーブ油を引いたフライパンを熱し、成型したハンバーグのタネを入れ、両面に焼き色がつくまで弱火で焼く
- 4 ハンバーグをいったん皿に移し、同じフライパンに、ケチャップ、中濃ソース、酒を入れてサッと混ぜたら、ハンバーグを戻してソースを絡める
- 5 目玉焼きを作る。焼き加減はお好みで、半熟にしたり、しっかり焼いたりしてください
- 6 皿に、サラダ菜、温かいご飯、ハンバーグ、目玉焼きを載せて完成。
-
7
卵
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