ピリ辛みそおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は輪切りにして、半分にして米のとぎ汁で茹でる。
2. 2 こんにゃくは幅1cm程度に切る。
3. 3 卵は9分ほど茹でて茹で卵にした後で、殻を剥いておく。
4. 4 鍋に水を入れて、そこに昆布とこんにゃく入れて沸騰するまで茹でる。
5. 5 沸騰したら茹でておいた大根とゆで卵を入れてさらに茹でる。
6. 6 献立いろいろみそを適量お皿に入れて、自分の好きな辛さになるまでコチュジャンを混ぜておく。
7. 7 お皿に茹でた卵、こんにゃく、大根を盛って味噌をかけて完成