揚げと山菜の煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 すし揚げを半分に切り、山菜の水煮は水をきっておく。長ネギは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水とめんつゆを入れ、沸騰したら山菜ミックス、揚げ、長ネギを入れ5分程煮る。
-
3
盛り付けるときに、揚げを折りたたむように盛ると汁が垂れにくく食べやすくなります。
面倒なときは4等分にしても良いと思います。
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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