大根の葉で作る♪炒めて簡単ふりかけ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 大根の葉 2本分
- ごま ひとつまみ
- 鰹節 3つまみ程
- ★塩コショウ 少々
- ★味の素 5フリくらい
- ★みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 適量
作り方
- 1 大根の葉はよく洗って水気を切って、細かくきざむ。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、大根の葉を塩コショウをして炒める。
★を入れて更に炒める。 -
3
最後にフライパンの鍋肌から醤油を入れてまぜ、火を止める。
ごまと鰹節をふって混ぜれば出来上がり♪ -
4
ごはんにふりかけて美味しい〜♪
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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ご飯がすすむふりかけです！