万能！ジャージャー麺の素☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
珈琲の木♪
麺はもちろんご飯やパンによく合います☆豆板醤が無くても美味しくできます！甘めなので子どもにもオススメ♪野菜を入れてカサ増ししました。冷蔵庫で3日は保存できます。
材料（4人分）
作り方
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1
エノキとニンジンはみじん切りにする。【調味料】は全て混ぜ合わせておく。※エノキは軸をつけて切るとやりやすい。
-
2
フライパンにごま油、ニンニクとショウガを入れて中火にかける。香りが立ってきたら1のエノキとニンジンを炒める。しんなりしてきたら合挽き肉を加えてパラパラになるまで炒め合わせる。
- 3 【調味料】を入れて1分ほど火を通す。全体的に少ししっとりとしているくらいで火を止める。※完全に冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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4
好みで麺類などにかけていただきます
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関連情報
- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- ジャージャー麺
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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