鶏ひき肉を入れて作る!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

鶏ひき肉を入れて作る!かぼちゃの煮物
  • 約15分
cocopoteito
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ホクホクのかぼちゃがとっても美味しい!
鶏ひき肉を入れているので、煮汁も美味しくてご飯が進みます♡

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 鶏ひき肉 100g
  • ★水 200ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃはラップをかけて、電子レンジでチン!
    (500wで約2分)
    スプーンでタネとワタを取って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
    火が通れば、★とかぼちゃをいれて煮立たせる。
    煮立ったら落としぶたをして中火で約10分煮る。
  3. 3 火を止めて、10分ほど置いておけば、余熱で火が入って美味しく出来上がり!

きっかけ

作り置きにも便利なかぼちゃの煮物を作ってみました。

おいしくなるコツ

あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、切りやすく、火が通りやすくなって一石二鳥です! ほっこり仕上がって美味しいですよ! 鶏ひき肉を使いましたが、豚ひき肉でも美味しく出来上がります。

  • レシピID:1060011465
  • 公開日:2018/05/01
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カテゴリ
かぼちゃの煮物焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ前日に作り置き鶏ひき肉
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料理名
かぼちゃの煮物
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