【夫婦のおつまみ】こんにゃく入り!ひじきの煮物 レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】こんにゃく入り!ひじきの煮物
  • 約30分
cocopoteito
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いつものひじきの煮物に、きざみこんにゃくを入れて作ってみました!
簡単1品です!

材料(2人分)

  • 乾燥ひじき 30g
  • きざみこんにゃく 1/2パック
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ★水 200ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 乾燥ひじきはもどしておく。
    人参、油揚げは千切りに、きざみこんにゃくは熱湯をかけて水気を切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、人参、油揚げ、きざみこんにゃく、戻したひじきを入れて炒める。
  3. 3 ★の調味料や入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮れば出来上がり!

きっかけ

きざみこんにゃくが余ったので、ひじきの煮物に使ってみました!

おいしくなるコツ

こんにゃくは、ザルに入れて、ティファールで沸かした熱湯を回しかけています! 一手間ですが、簡単です!

  • レシピID:1060011395
  • 公開日:2018/04/17
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カテゴリ
ひじきの煮物その他のこんにゃくにんじん油揚げ簡単おつまみ
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簡単おつまみ ひじきの煮物 人参 こんにゃく
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/09/25 05:56
    【夫婦のおつまみ】こんにゃく入り!ひじきの煮物
    美味しかったです

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