生姜のきいたふわふわ肉団子スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★ひき肉（鶏） １００ｇ
- ★ねぎ（みじん切り） １本
- ★生姜（摩り下ろし） １かけ
- ★醤油 小匙１/2
- ★卵 １/2
- ★片栗粉 小匙1/2
- ★ごま油 小匙1/2
- ☆醤油 小匙３
- ☆鶏がらスープの素 小匙1/2
- ☆塩コショウ 少々
- ☆水 ７００ｃｃ
- 白菜 ３枚
- 人参 ２ｃｍ
- えのき 1/2袋
作り方
-
1
☆マークをあわせ、火に掛ける。
野菜を食べやすい大きさに切って似る。 - 2 ★マークを混ぜ合わせる。
-
3
煮立った鍋に★マークを団子状にして入れる。
（スプーンで落とすと簡単
固まるまで触らない） -
4
塩コショウ、醤油で味を整える。
薄味です。好みで増減して下さい
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- 料理名
- 肉団子スープ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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nori//nori2011/10/20 17:50
肉団子のみ大量に作って、鍋に入れました！
生姜がきいていてあったまりました！
チョッと涼しくなったので肉団子スープを
作りました。