いわしのつみれ汁♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切りに、大根、人参は短冊に、しいたけは石づきを取って薄切りにします。
- 2 ごぼうは笹がきにして酢水にさらし、水気を切ります。
- 3 鰯は下処理をして、包丁でたたいて、ボウルで②、Aと混ぜます。
- 4 だし汁を沸かし、団子にした③、①を火が通るまで煮て、味噌を溶き入れ、細ねぎを散らして出来上がりです。
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