もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸騰したら、調味料と細かく切った鷹のつめ、薄くスライスしたにんにく、生姜を入れる。もつをさっと水洗いして加える。
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2
次に食べ易い大きさに切ったキャベツ、ニラの順に入れて、ニラがしんなりするまでそのまま煮る。
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3
ニラが完全にスープに浸るくらいになったら、下からモツやキャベツを出すように混ぜれば完成。
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- 料理名
- もつ鍋
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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つくったよレポート（1件）
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cladofora2010/12/17 22:42
寒い日にモツサイコーですね＾＾美味しかったです♪
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