生姜風味の鶏肉団子味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に、小口切りの葱、すりおろした生姜、片栗粉を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2 大根、人参は、いちょう切りにする。里芋は皮をむいて半月切りにし、下ゆでをしておく。
- 3 鍋にだし汁を入れ、２を入れて沸騰したら、１のひき肉を丸めながら団子状にして入れる。
-
4
具材が柔らかくなったら味噌を溶き入れる。
仕上げに葱を散らして出来上がり。
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- 料理名
- 肉団子汁
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