おでん大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おでんの大根をお皿に盛ります。
- 2 長ネギ、生姜をみじん切りにする。小ネギを小口切りにする。
- 3 フライパンにひき肉を入れほぐしながら炒める。
- 4 肉に火が通ってきたら長ねぎ、生姜を香りが立つまで炒めたら砂糖、醤油、味噌、酒、水を加え1分ほど加熱する。
- 5 3に水溶き片栗粉を加えとろみが出たら1にかけて、小ネギを散らして出来上がり。
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