オクラとササミの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に水を入れ沸騰させ、ささみを入れ茹でます。5分ほど加熱する。ざるに開けて水を切る。
- 2 お鍋に水と塩をいれ、沸騰したらオクラを入れ茹でます。1分ほど茹でたらザルにあけ、冷水で冷やす。
- 3 水分を切ったササミをキッチンペーパーでさらに水をとり、筋を取りながら、好きな大きさにちぎる。
- 4 オクラはヘタを取り、好きな大きさにカットする。
- 5 ボウルにササミ、オクラ、塩昆布を入れて和える。塩加減が足りなければ少し塩を足しても良い。お皿に盛って完成。
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