コストコ☆ガーリックライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉はかたまり肉の場合、食べやすい大きさに削ぎ切りする。
   焼肉用の場合は1/3〜1/2の大きさに切る。
2. 2 にんにくを1片はスライスし、もう1片はすりおろしておく。
3. 3 ①の肉に②のすりおろしたにんにく・塩・こしょうを揉み込む。
4. 4 たまねぎはみじん切り。
   ねぎは小口切り。
5. 5 ホットプレートにオリーブオイルを引き、②のスライスしたにんにくを色が付くまで炒めて取り出しておく。
6. 6 残った油で肉を炒め、火が通ったらしょうゆの半量を回し入れて取り出しておく。
7. 7 たまねぎとねぎを炒めてしんなりしたら、鶏がらスープの素で味付けをする。
8. 8 ご飯を入れて炒めて合わせて、残りのしょうゆとバターで味を整える。
9. 9 ご飯の上に⑤と⑥をのせて、盛り付けしたら完成♪