10分で! 残ったきんぴらごぼうと牛肉で柳川風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉のアク取りを兼ねて熱湯でしゃぶしゃぶして湯切りする。
-
2
こんなにアクがでました。
-
3
鍋にきんぴらごぼう、千切りしたしいたけ、牛肉、すき焼きタレ、湯を入れて5分ほど煮る。
※すき焼きのタレがなければ
出汁酒醤油みりん砂糖
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4
仕上げに溶き卵を回し入れたら出来上がり。
器に盛り付け三つ葉を飾る。
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