マリネあじのソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
Aを混ぜる。
刺身用三枚おろしのアジはペーパーで水気をふき取る。
-
2
マリネ液にアジを漬け込む。
30分ほど置き味を馴染ませる。
-
3
Bを混ぜてサルサソースを作り、冷蔵庫に30分ほど入れておき味を馴染ませる。
-
4
アジに片栗粉をまぶしてオリーブオイルで両面をソテーする。
- 5 皿に盛り、サルサソースを添える。
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