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★フレッシュサルサソース★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • トマト

    大1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • ◎おろしニンニク

    小さじ1/3

  • ◎レモン汁

    小さじ2

  • ◎塩・胡椒

    少々

  • ◎コリアンダーパウダー

    少々

  • ◎タバスコ(お子様向けは無しで)

    お好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★フレッシュサルサソース★
  • 300円前後

メキシコ料理に欠かせないサルサソース♫
タコスやタコライスの他にも、グリルチキンや白身魚のソテーにかけても◎
お子様向けにはタバスコを抜いてどうぞ(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ボールにみじん切りにしたトマト・玉ねぎ・ピーマンを入れます。

  • 2

    ◎印の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で20〜30分冷やし味を馴染ませます。

  • 3

    しっかり冷えたら完成です。

  • 4

    本当ならコリアンダーのみじん切りを加えたい所ですが、私の住む所では手に入らないので、手軽に手に入るパウダーを使用しました♪(´ε` )

きっかけ

テレビでメキシコ料理の特集をしていて、それを見ていた家族から サルサソースって?どんな味?作れる?と言われたので、家にある材料で作って見ました。

おいしくなるコツ

タバスコは辛いもの好きな方はたっぷり入れて◎辛いのが苦手な方は1〜2滴程度で◎ お子様には無しで作って見て下さい(*´꒳`*)

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > タコライス

レシピID: 1510018483

公開日:2017.06.30

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  • MGHZM

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.16

    美味しくできました(๑′ᴗ‵๑)

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サルサソース
料理用途
普段の料理

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