5分で!暑い日に~とろとろオクラ冷汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラのヘタを落としざく切りしミキサーに入れる。
水、白だしも加える。
※生のオクラに抵抗あるなら熱湯でサッと下茹でしてください。 -
2
ミキサーでトロトロにしたら、器に盛る。
ミョウガ、大葉を刻んでトッピングする。
※生姜もいいですね。
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星うさぎ
若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/
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