子どもも大好きごぼうのカレーちっぷす レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
ごぽうは薄く斜め切りにし、酢を少々加えた水（材料記載外）に入れて灰汁を抜く。
ビニール袋にごぼうをいれてめんつゆ、にんにくをいれたら漬け込む。 - 2 ごぼうは水気を切り、ビニール袋に片栗粉カレー粉をいれ、ごぼうを加える。ビニール袋に空気を入れ、口をしめたらシャカシャカと振りごぼうと粉を全体的を絡める。
- 3 サラダ油をフライパンにいれたら中火にかける。ごぼうは重ならないようにフライパンにいれ揚げ焼きにする。カラッとあがったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
- 4 お好みで仕上げに上から塩をふりかけたら完成！
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