玉ねぎと人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 玉ねぎ 1個
- 人参(細めのもの) 10cm
- 油揚げ(正方形の小さいもの) 2枚(長方形のものは1枚)
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ1
- 酒・みりん 各大さじ1
- 醤油 大さじ1と1/2
作り方
-
1
玉ねぎは半分に切ってから薄切りにする。
人参は長さ5cmの短冊切りにする。
油揚げは油抜きをし、半分に切ってから、1cm幅に切る。 -
2
鍋に水、砂糖、玉ねぎ、人参を入れ、火をつけ、沸騰したら中火で3分ほど煮る。
-
3
酒、みりん、醤油を加え、油揚げも加えてかき混ぜ3分ほど煮たら完成♪
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- 料理名
- 玉ねぎと人参と油揚げの煮物
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⭐nishimori2021/05/07 07:05
油揚げがなかったので、ごぼ天で代用しました。
美味しかったです♪
ありがとうございました！
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