簡単本格!オクラとコーンのキーマカレー レシピ・作り方

簡単本格!オクラとコーンのキーマカレー
  • 約30分
uzuratukune3
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ご飯を炊いている間にできちゃう簡単本格カレーです!夏にぴったりです♬

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩で揉んだら洗って輪切りに、コーンは芯に沿って包丁を入れ削ぎ切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひいて火にかけます。温まったらひき肉を入れて動かさずに中火で片面を焼きます。
  3. 3 焼き色がついたらひっくり返して片面にも焼き目つけてからほぐして全体を混ぜます。
  4. 4 【1】のオクラを加えて炒めます。
  5. 5 さらに【1】のコーンを加えて軽く炒めたら水を加えて強火にしひと煮立ちさせます。
  6. 6 ひと煮立ちしたらルーとカレー粉を加え、弱火にして煮込みます。
  7. 7 カレーを煮込んでいる間に温泉卵を作っておきましょう。
    【参考にどうぞ】レシピID:1050010612
  8. 8 『旬のごはん』特集にて「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして選定・掲載頂きました!有難うございます(T▽T)2019.07.19

きっかけ

オクラとホワイトコーンを大量に頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

オクラもコーンも生のまま使ってます。 どうせ煮込むので時短しちゃいましょう!

  • レシピID:1050016058
  • 公開日:2018/08/21

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カテゴリ
キーマカレー野菜カレーオクラとうもろこし豚ひき肉
関連キーワード
キーマカレー カレー オクラ コーン
料理名
キーマカレー オクラとコーンのキーマカレー
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つくったよレポート(1件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2019/08/19 19:17
    簡単本格!オクラとコーンのキーマカレー
    美味しかったです(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • uzuratukune3
    uzuratukune3
    2019.07.19 15:49

    楽天レシピスタッフ様

    いつもお世話になっております。
    対象レシピに選んで頂きありがとうございます!
    とても励みになります(T▽T)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.07.19 15:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2019年7月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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