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えのき茸を冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

えのき茸を冷凍保存
  • 100円以下

安かったらまとめ買い。
冷凍保存するとおいしさアップ。
なんて粋な食材なんだ。

作り方

  • 1

    えのき茸の袋の底をはさみで切ります。

  • 2

    おがくずのついたいしづきを切り落とします。

  • 3

    袋に戻して

  • 4

    冷凍保存袋につめて冷凍室へ。
    しゃっきりおいしいまま30日は保存できます。

きっかけ

特売で買いすぎまして、保存調理をかけようと思っていました。
ところが凍らせるとうまみが増すと知り凍らせて保存させてみました。
追加のラップやポリ袋などはいりません。

ブログで紹介URL
https://goo.gl/inLTft

おいしくなるコツ

凍らせれば勝手においしくなるのがコツです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず

レシピID: 1050014068

公開日:2017-04-04 19:43:44.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.04.18

    まとめ買いの時にいいですね♪
    ありがとうございました☆

    こちらこそレポートありがとうございます。
    初レポなので感動もひとしおです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
俺楽えのき茸保存法
料理用途
普段の料理
関連キーワード
えのき茸

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