れんこんシュウマイ　冷凍できます レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを細かく切り10分間水にさらした後ざるに上げて水気を切ります

   

2. 2 豚ひき肉に調味料を加えよく混ぜます　（粘りが出るまで）

   

3. 3 れんこん、玉ねぎ、しょうがを加え混ぜます

   

4. 4 シュウマイの皮に大さじ1杯くらいの種をのせて

   

5. 5 形を整えます

   

6. 6 この段階で冷凍できます　（凍ったまま少し長めに蒸してください）

   

7. 7 薄く油を塗った皿にシュウマイを並べて10分間蒸して完成です

   

8. 8 からし醤油で食べてください

   

9. 9 冷凍する場合
   バットなどに並べて冷凍庫へ

   

10. 10 凍ったらポリ袋に移します

    

11. 11 蒸し器がない場合
    水を入れた鍋に金ざるを置けば簡易蒸し器になりますよ