キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方

キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
キャベツの甘みととろろ昆布の旨みがよく合います^m^♪

材料(2人分)

  • キャベツ 1~2枚
  • 刻み揚げ 5g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1~適量
  • とろろ昆布 1つまみ~適量
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、芯の部分は薄くスライスする。

    上記をだし汁に入れて火にかける。
  2. 2 煮立ったら刻み揚げを加え、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 煮えたら味噌を溶き入れる。

    汁椀に盛り、とろろ昆布を加え、お好みで小葱をトッピングして完成♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

とろろ昆布は塩気が強いので、加える味噌の量は普段よりも控えめにしておくと良いです(^^♪

  • レシピID:1050006806
  • 公開日:2012/07/20
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2012/10/11 19:20
    キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁
    とろろ昆布も入れると一味違いますね(^ ^)
    ご馳走さまでした。
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/10/07 15:30
    キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁
    1人ディナーの〆にいただきました☆とろろが美味しい~(≧∇≦)☆ごちそうさまでした<m(__)m>
  • まめもにお
    まめもにお
    2012/08/14 12:24
    キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁
    こんにちわ♪
    キャベツの甘みと、とろろの出汁が美味しいですね☆
    とろろ大好きなので、沢山入れちゃいました (^_^)
    ごちそう様でした ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/07/28 01:34
    キャベツ&とろろ昆布のお味噌汁
    これも一番乗り~♪♪
    鉄君やんちゃだから虎君が血便出るのも分かる気がするわ~
    もし鉄君と金君2匹飼っていたらって想像すると毎日ヤバイくらい危険かも~

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